Surdeigskurs for lokalmatprodusenter
Nofima / Kompetansenettverk Lokalmat Øst
- Ås, Akershus
- 24. nov 2026 · 24.–25. november 2026 kl. 08.15–15 (påmelding innen 16. nov)
- 3 490 kr
To dager med mesterbaker Nils Olav Heggdalsvik: surdeigsbrød med høy andel grovt mel, rundstykker og hva som skjer i deigen. Rettet mot små lokalmatprodusenter, bakerier og serveringssteder.
Se kurset hos arrangøren