Folk søker etter lefsekurs og tradisjonsbakst. I oversikten er 56 kurs merket slik. 53 har oppmøte, og 3 er nettkurs. Vi kårer ikke et beste kurs, og vi har ikke vært på dem. Kursene bruker ulike ord, og de ordene står i titlene og beskrivelsene. Det er det denne siden holder seg til.
Ord som går igjen, med antall kurs der ordet står i tittel eller beskrivelse: lefse (47), flatbrød (29), takke (30), potet (19), kling (7) og lompe (6). Ett kurs kan telle i flere av tallene. Summen er derfor høyere enn 56. Filteret samler alt som er merket tradisjonsbakst. Kortet viser hva det enkelte kurset faktisk er.
3 kurs ber deg ta med egen deig: Takkebakst – sosial bakstekveld hos Høvåg Bygdekvinnelag i Høvåg (Lillesand), Lefser og flatbrød – åpen bakekveld (ta med deig) hos Heimdal Husflidslag i Heimdal (Trondheim) og Lefser og flatbrød – kurs (maks 8) hos Heimdal Husflidslag i Heimdal (Trondheim). Det er ikke et kurs der deigen lages fra bunnen, med mindre beskrivelsen også sier det. 3 kurs er oppgitt på engelsk: Lefse and Flatbrød workshop hos ESN Trondheim i Trondheim, Bake It Merry 2026 – norsk julebakst hos Propeller (Bergen) i Bergen og Lefse Experience – lefsekurs for turister hos Dalen Lefsebakeri i Jørpeland. Det står i tittel eller beskrivelse, ikke som et eget filter. 7 er også merket julebakst. De ligger i tillegg i julebakstguiden. Merket betyr at kurset er lagt til førjulstida, ikke at alle lefsekurs er julekurs.
Pris
Av 56 kurs har 44 et kr-beløp i prisfeltet. Laveste oppgitte pris går fra 100 kr til 2 100 kr. Det laveste beløpet, 100 kr, står på Takkebakst – sosial bakstekveld hos Høvåg Bygdekvinnelag i Høvåg (Lillesand): Gratis for medlemmer / 100 kr. Les parentesen. Gratis for noen og et kr-beløp for andre er ikke én pris for alle. Det høyeste, 2 100 kr, står på Takkebakst – potetlefse og flatbrød hos Ski Husflidslag i Kråkstad (Nordre Follo): 1 700–2 100 kr. 13 har én fast pris, 29 har et spenn. 2 priser starter med «fra». Da vet vi bunnen, ikke toppen. 3 priser sier gratis for noen og et kr-beløp for andre. Da er kr-beløpet med i tabellen. 1 er gratis uten kr-beløp. 11 har ikke pris her. 11 skriver et tillegg etter plusstegn for råvarer, ingredienser eller materialer. Det beløpet er holdt utenfor laveste og høyeste. 12 prisfelt nevner medlem.
22 arrangører har husflid i navnet og 8 har bygdekvinnelag i navnet. Det forklarer mange av prisspennene, men bare der ordet medlem står i feltet. Et spenn uten ordet medlem er gjengitt slik det står. Vi kaller det ikke medlemspris når ordet ikke står i feltet. Ungdomspris står bare der teksten sier det.
Sorterer vi laveste oppgitte pris, ligger om lag en fjerdedel av de 44 under 400 kr og om lag en fjerdedel over 1 080 kr. Verdien i midten er 650 kr. Alle tre tallene står på et kurs. Et gjennomsnitt hadde skjult at kvelden hos et lag og et lengre kurs ikke er samme vare. Hele prisguiden, for alle typer, ligger på hva koster et bakekurs.
Fordelt på laveste oppgitte pris per kurs. 44 kurs med et kr-beløp.| Laveste oppgitte pris | Kurs |
|---|
| Under 500 kr | 11 |
| 500–999 kr | 17 |
| 1 000–1 499 kr | 13 |
| 1 500–1 999 kr | 3 |
| 2 000–2 999 kr | 0 |
| 3 000 kr og over | 0 |
Hvor kursene holdes
Oppmøtekursene er spredt. Tabellen er et øyeblikksbilde av fylket kurset er registrert i, ikke en kåring av steder. Byguider som tar med noen av disse kursene: Bakekurs i Oslo, Bakekurs i Bergen, Bakekurs i Trondheim, Bakekurs i Porsgrunn og Skien, Bakekurs i Agder, Bakekurs i Jevnaker, Bakekurs i Vestfold, Bakekurs i Akershus og Bakekurs i Sunnfjord.
Ett kurs telles i fylket der det holdes. Nettkurs har ikke fylke. Laveste og høyeste er beløp i prisfeltet, uten råvaretillegg etter plusstegn.| Sted | Kurs | Med tallpris | Laveste | Høyeste |
|---|
| Oslo | 2 | 1 | 1 000 kr | 1 000 kr |
| Akershus | 13 | 10 | 500 kr | 2 100 kr |
| Buskerud | 5 | 4 | 250 kr | 960 kr |
| Vestfold | 5 | 4 | 1 080 kr | 1 350 kr |
| Telemark | 3 | 2 | 650 kr | 720 kr |
| Innlandet | 4 | 3 | 200 kr | 1 050 kr |
| Agder | 1 | 1 | 100 kr | 100 kr |
| Rogaland | 6 | 6 | 400 kr | 1 890 kr |
| Vestland | 7 | 7 | 350 kr | 1 350 kr |
| Trøndelag | 5 | 2 | 280 kr | 345 kr |
| Nordland | 1 | 1 | 1 360 kr | 1 800 kr |
| Troms | 1 | 1 | 600 kr | 900 kr |
| Nettkurs | 3 | 2 | 149 kr | 149 kr |
3 er nettkurs: Flatbrød med Margit Dale – nettkurs hos Aftenskolen (nettkurs), 149 kr; Lefsebaking med Margit Dale – nettkurs hos Aftenskolen (nettkurs), 149 kr; Lefsemagi – nettkurs i lefsebaking hos Dalen Lefsebakeri (nettkurs), pris er ikke oppgitt. De kan tas hjemme og er ikke et sted på kartet. Filtersiden med sted og måned er lefsekurs og tradisjonsbakst. Nettkursene ligger også på nettkurs og i guiden om nettkurs.
Slik bruker du det
Se først om kvelden er lefse, flatbrød, lompe, kling eller noe annet ordet i tittelen sier. Se deretter om du skal ta med deig, om prisen er et spenn, og om det står medlem eller et råvaretillegg etter plusstegn. Et tomt prisfelt betyr at vi ikke fant prisen, ikke at kurset er gratis.
Kurs uten kommende dato viser «løpende» i tabellen. Les datolinjen. En passert dato er ikke et ukentlig kurs. Tabellen under er alle 56 kursene. Nærmeste dato først. Ikke en rangering.