Mange søker etter «beste surdeigskurs i Trondheim». Vi kårer ikke et beste kurs. Oversikten har for få kurs til det, og vi har ikke vært på dem og smakt brødene. Det du får her, er kursene som faktisk er merket surdeig og som holdes i Trondheim, med dato, nivå, pris og sted.
Listen er bare Trondheim, altså feltet by. Andre surdeigskurs i Trøndelag er ikke med, selv om de er i samme fylke. Nettkurs er heller ikke med. Hele landet har 32 surdeigskurs. I Trøndelag er det 2, og i Trondheim er det 1. Det er et tynt utvalg. Kursene er hos 1 arrangører. Det sier vi rett ut, i stedet for å fylle på med kurs vi ikke har.
Kriteriene er dato, nivå, pris og sted. Nivå er bare det arrangøren selv skriver: nybegynner, grunnkurs, litt øvet, eller fagkurs. Står det ingenting, står det «ikke oppgitt». Krever teksten organisasjonsnummer, eller sier den proffkjøkken, står det «for profesjonelle kjøkken». Vi har ikke gitt kursene stjerner.
Rekkefølgen er fast dato først, nærmeste dato øverst, og kurs uten én publisert dato etterpå. Innen samme dato sorterer vi på tittel. Det er ikke en rangering. Les nivå-kolonnen før du bestemmer deg. Et fagkurs med en dato i kalenderen kan derfor ligge alene på siden, uten at det betyr at det er et første kurs.
| Kurs | Sted | Dato | Nivå | Pris |
|---|---|---|---|---|
| To-dagers brødbakekurs med Rune Kristian Elnan (for proffkjøkken) | Trondheim, Trøndelag | 9.–10. februar 2027 kl. 09.30–14.30 | For profesjonelle kjøkken | 2 350 kr |
KIT-akademiet (ASKO) i Trondheim, Trøndelag. To-dagers brødbakekurs med Rune Kristian Elnan (for proffkjøkken) (For profesjonelle kjøkken, 2 350 kr). 9.–10. februar 2027 kl. 09.30–14.30. Surdeig og langtidsheving for hotell, restaurant og kantine. Krever organisasjonsnummer ved påmelding. Isdamvegen 2, Trondheim.
Skal du bake ditt første surdeigsbrød hjemme, se etter «nybegynner» i nivå-kolonnen. Den kolonnen er tom for det ordet når arrangøren ikke skrev nybegynner, grunnkurs eller introduksjon. Et kurs for hotell, restaurant og kantine, med krav om organisasjonsnummer, er et fagkurs. Det passer dårlig som et første kurs hvis du baker hjemme. Vi har ikke gjort om et fagkurs til et hobbykurs for å fylle byen.
Prisene her er ikke et snitt for Trondheim. De er de beløpene som står i prisfeltet. Ett beløp er prisen på det kurset, ikke hva surdeig koster i byen. Et tomt felt, på et kurs utenfor lista, betyr at vi ikke fant prisen. Nivåkolonnen sier profesjonelle kjøkken, fordi teksten krever organisasjonsnummer eller sier proffkjøkken. Det er ikke et nybegynnerkurs. Vi har ikke skrevet om nivået. Ingen av kursene i lista er merket med gavekort.
Kurs uten fast dato viser til arrangørens kalender. Åpne lenken og se hvilken dato som faktisk er ledig. Alle kurstyper i byen, ikke bare surdeig, er 6 kurs i bakekurs i Trondheim.
Utenfor Trondheim, men i Trøndelag, ligger Surdeigskurs på kveldstid hos Kvardag Surdeigsbakeri i Fannrem (Orkland). Det er ikke tatt med i lista. Kvardag Surdeigsbakeri har tomt prisfelt. Vi har ikke satt en pris. Fannrem (Orkland) er registrert som Orkland, ikke Trondheim. 3 surdeigskurs er nettkurs og er ikke Trondheim-kurs, selv om du kan ta dem i Trondheim. De ligger på nettkurs og i guiden om nettkurs.
Det er ikke et utvalg du kan sammenligne inne i byen. Kurset er To-dagers brødbakekurs med Rune Kristian Elnan (for proffkjøkken) hos KIT-akademiet (ASKO). Datoteksten er 9.–10. februar 2027 kl. 09.30–14.30. Prisfeltet er 2 350 kr. Stedet er Trondheim, Trøndelag. Nivået er For profesjonelle kjøkken. Tittelen sier brød, ikke surdeig. Merket surdeig står der fordi teksten sier surdeig. Kurset er også merket brød. Ett beløp i prisfeltet er prisen på denne datoen, ikke hva surdeig koster i Trondheim.
Teksten krever organisasjonsnummer. Det er likevel det eneste fysiske surdeigskurset vi har i byen. Vi har ikke lagt til et hobbykurs for å fylle siden. Skal du se flere, må du ut av Trondheim. Fylket har 2 surdeigskurs med oppmøte, og landet har 32. 3 av landets surdeigskurs er nettkurs og er ikke med her. Du melder deg på hos arrangøren. Vi tar ikke imot betalingen, og gavekort er ikke merket på dette kurset.
Flere surdeigskurs i landet ligger på surdeigskurs. Fylket samlet, med de andre typene, ligger i bakekurs i Trøndelag. Oppdal og Orkland er med der. Denne siden er bare surdeig i Trondheim. Alle de 1 er også merket brød. Hele merket står i brødkurs og gjærbakst. Er du ny med starteren, les surdeig for nybegynnere før du velger nivå. I Bergen står surdeig for seg på surdeigskurs i Bergen. Oslo har To-dagers brødbakekurs med Rune Kristian Elnan (for proffkjøkken) hos KIT-akademiet (ASKO). Det er et annet kurs og er ikke tatt med her. Se surdeigskurs i Oslo og omegn.
Sist sjekket . Lenkene til arrangørene er de samme som ellers på siden, med sporingskode så vi ser at besøket kom herfra. Du melder deg på hos arrangøren, ikke hos oss.
1 kurs merket surdeig. Nærmeste dato først. Ikke en rangering.
KIT-akademiet (ASKO)
Surdeig og langtidsheving for hotell, restaurant og kantine. Krever organisasjonsnummer ved påmelding. Isdamvegen 2, Trondheim.
Se kurset hos arrangørenFå et kort nyhetsbrev når det dukker opp nye bakekurs der du bor – surdeig, kakepynt, lefse og mer. Gratis, og du kan melde deg av når som helst.
