Mange søker etter bakekurs i Nord-Norge. I oversikten ligger 6 kurs: 2 i Bodø, 1 i Sømna, 1 i Tromsø, 1 i Kirkenes og 1 i Alta. Det er 3 i Nordland, 1 i Troms og 2 i Finnmark. Utvalget er tynt. De tre fylkene står på samme side fordi hvert av dem har få kurs. Narvik, Harstad og Hammerfest har ingen kurs i oversikten. Vi legger ikke til noen for å gjøre lista lengre.
Vi kårer ikke et beste kurs, og vi har ikke vært på dem. Hver rad sier hvilken by kurset er registrert i, og fylket står på kortet. Det ene kurset i Sømna er hos Nordnorsk Pensjonistskole. Det ene kurset i Tromsø er hos Tromsø JFF (kvinneutvalget). Det ene kurset i Kirkenes er hos Cøliakikokken (Øyvind). Det ene kurset i Alta er hos Trasti & Trine.
Rekkefølgen er nærmeste dato først, og kurs uten kommende dato sist. Innen samme dato sorterer vi på tittel. Det er ikke en rangering.
Har kurset flere typer, omtaler vi det under den som sier mest om kvelden: julebakst, barnekurs, glutenfritt, kakepynt, konditori, pizza og lefse før surdeig og brød. Kortet nederst står én gang. Tabellen viser neste dato, og omtalen har hele datoteksten.
| Kurs | Arrangør | Sted | Type | Neste dato | Pris |
|---|---|---|---|---|---|
| Baking med surdeig og gamle kornsorter (helgekurs) | Nordnorsk Pensjonistskole | Sømna | Surdeig, Brød, Pizza | 30. oktober 2026 +2 | 2 820 kr |
| Lefsekurs (4 kvelder) | Bodø Husflidslag | Bodø | Lefse og tradisjon | 2. november 2026 +1 | 1 360–1 800 kr |
| Kurs i lefse- og flatbrødbaking | Tromsø JFF (kvinneutvalget) | Tromsø | Lefse og tradisjon | 21. november 2026 | 600 kr medlem / 900 kr ikke-medlem |
| Glutenfritt grunnkurs – Bodø | Cøliakikokken (Øyvind) | Bodø | Glutenfritt, Barnekurs | 17. januar 2027 | 725–2 500 kr (varierer med kurs, voksen/barn) |
| Glutenfri kurshelg – Kirkenes (grunnkurs + pizza) | Cøliakikokken (Øyvind) | Kirkenes | Glutenfritt, Pizza, Barnekurs | 30. januar 2027 +1 | 725–2 500 kr (varierer med kurs, voksen/barn) |
| Bakekurs på Trasti & Trine | Trasti & Trine | Alta | Brød | Ingen fast dato | Ikke oppgitt |
2 kurs er merket lefse. Se lefse og tradisjonsbakst i hele Norge.
Bodø Husflidslag holder Lefsekurs (4 kvelder) i Bodø. Prisen er 1 360–1 800 kr. Dato: Mandager og tirsdager 2.–10. november 2026 fra kl. 17. Fire bakekvelder med flere sorter tradisjonslefser, fra deig til smøring og oppbevaring. Ta med egen takke og ingredienser, eller del med en annen deltaker.
Tromsø JFF (kvinneutvalget) holder Kurs i lefse- og flatbrødbaking i Tromsø. Prisen er 600 kr medlem / 900 kr ikke-medlem. Dato: 21. november 2026 kl. 10–18 (påmelding innen 1. nov). Heldagskurs i flatbrød og potetlefser på UiT med førstelektor i mat og helse som instruktør. 6–12 deltakere, avsluttes med felles måltid.
2 kurs er merket barnekurs. Se barnekurs i hele Norge.
Barnekursene er hos Cøliakikokken (Øyvind), i Bodø og Kirkenes. Prisfeltet er det samme: 725–2 500 kr (varierer med kurs, voksen/barn). Vi har ikke delt spennet i én pris for voksen og én for barn.
Cøliakikokken (Øyvind) holder Glutenfritt grunnkurs – Bodø i Bodø. Prisen er 725–2 500 kr (varierer med kurs, voksen/barn). Dato: 17. januar 2027. Den store kursdagen i glutenfri bakst: teknikker, konsistens, heving og steking, med god tid til spørsmål.
Cøliakikokken (Øyvind) holder Glutenfri kurshelg – Kirkenes (grunnkurs + pizza) i Kirkenes. Prisen er 725–2 500 kr (varierer med kurs, voksen/barn). Dato: 30.–31. januar 2027 (grunnkurs lørdag, pizzakurs søndag). To kursdager: grunnleggende glutenfri bakst på lørdag og glutenfri pizza på søndag. Kan tas hver for seg eller som helg.
2 kurs er merket brød. Se brød og gjærbakst i hele Norge.
Bakekurs på Trasti & Trine har tomt prisfelt. Vi har ikke satt en pris.
Trasti & Trine holder Bakekurs på Trasti & Trine i Alta. Pris er ikke oppgitt i oversikten. Dato: Hele året, bestilles på forespørsel. To timers bakekurs der dere elter, former og baker brød med enkle råvarer og tradisjonelle teknikker, med dessert til slutt. Gargiaveien 29 i Alta.
Også merket brød: Baking med surdeig og gamle kornsorter (helgekurs).
2 kurs er merket pizza. Se pizza i hele Norge.
Nordnorsk Pensjonistskole holder Baking med surdeig og gamle kornsorter (helgekurs) i Sømna. Prisen er 2 820 kr. Dato: 30. okt–1. nov 2026 (påmeldingsfrist var 16. okt). Helgekurs med Jenny K. Domås fra Jørem: surdeig, økologisk urkorn, langtidsheving, boller og pizza. For alle over 16 år. Overnatting kan bestilles.
Også merket pizza: Glutenfri kurshelg – Kirkenes (grunnkurs + pizza).
Glutenfritt og surdeig er bare et ekstra merke på kurs som allerede er omtalt. Det er ikke egne kurs i tillegg.
1 kurs har tomt prisfelt. Det betyr at vi ikke fant prisen, ikke at kurset er gratis. Et prisspenn står slik det er skrevet. Vi kaller det ikke medlemspris når ordet ikke står i feltet. Kort uten kommende dato viser «løpende». Les datolinjen. En passert dato er ikke et ukentlig kurs. Ingen kurs er merket utsolgt nå. Blir et kurs fullt, får kortet en venteliste. Kursholderen får ikke e-posten med mindre du selv krysser av for det.
Ingen kurs i Nord-Norge er merket kakepynt, konditori og julebakst. Andre steder i landet: kakepynt, konditori og julebakst.
I oversikten er det ingen andre fysiske kurs i Nordland, Troms eller Finnmark enn disse stedene. Narvik, Harstad og Hammerfest har ingen kurs i oversikten.
Med filter på type og måned: bakekurs i Bodø, bakekurs i Sømna, bakekurs i Tromsø, bakekurs i Kirkenes og bakekurs i Alta. Kortene under er de samme kursene.
Vil du høre når det dukker opp nye kurs i Nordland, Troms eller Finnmark? Skjemaet nederst er gratis. Velg fylket, bekreft på e-post, og meld deg av når du vil. Vi lover ikke et bestemt kurs, bare et varsel når vi legger ut noe nytt i fylket du velger.
Sist sjekket . Datoer og priser endrer seg. Åpne lenken til arrangøren før du melder deg på. Du melder deg på hos arrangøren, ikke hos oss.
2 kurs. Nærmeste dato først. Ikke en rangering.
Bodø Husflidslag
Fire bakekvelder med flere sorter tradisjonslefser, fra deig til smøring og oppbevaring. Ta med egen takke og ingredienser, eller del med en annen deltaker.
Se kurset hos arrangørenCøliakikokken (Øyvind)
Den store kursdagen i glutenfri bakst: teknikker, konsistens, heving og steking, med god tid til spørsmål.
Se kurset hos arrangøren1 kurs. Nærmeste dato først. Ikke en rangering.
Nordnorsk Pensjonistskole
Helgekurs med Jenny K. Domås fra Jørem: surdeig, økologisk urkorn, langtidsheving, boller og pizza. For alle over 16 år. Overnatting kan bestilles.
Se kurset hos arrangøren1 kurs. Nærmeste dato først. Ikke en rangering.
Tromsø JFF (kvinneutvalget)
Heldagskurs i flatbrød og potetlefser på UiT med førstelektor i mat og helse som instruktør. 6–12 deltakere, avsluttes med felles måltid.
Se kurset hos arrangøren1 kurs. Nærmeste dato først. Ikke en rangering.
Cøliakikokken (Øyvind)
To kursdager: grunnleggende glutenfri bakst på lørdag og glutenfri pizza på søndag. Kan tas hver for seg eller som helg.
Se kurset hos arrangøren1 kurs. Nærmeste dato først. Ikke en rangering.
Trasti & Trine
To timers bakekurs der dere elter, former og baker brød med enkle råvarer og tradisjonelle teknikker, med dessert til slutt. Gargiaveien 29 i Alta.
Se kurset hos arrangørenFå et kort nyhetsbrev når det dukker opp nye bakekurs der du bor – surdeig, kakepynt, lefse og mer. Gratis, og du kan melde deg av når som helst.